Alhamdulillah...tercapai juga hajat ummi dan saya untuk memasak laksa penang bersama-sama.Sebelum2 ini pun pernah masak laksa penang dan makanan2 lain dengan ummi cuma kali ini agak istimewa kerana ini hajat ummi sebelum saya pulang ke Mesir,insyaAllah.
1) Rendam laksa,selepas tu rendam pulak dalam air yg tlh mendidih :)
2) Rebus ikan dan dan perisikan daging ikan :)
3) Campur semua bahan2 yang dikisar-cili kering,bawang merah,bawang putih,cili api dan isi ikan rebus :)
4) Kacau2....jgn give up utk kacau :)
5) Oppss....jgn lupa asam gelugur :)
.6) Potong ulam utk laksa-kobis,bawang besar,timun
7) Alhamdulillah...siap utk dihidang dan dimakan ~~
*jangan lupa baca bismillah ;)
*p/s : daun kesum dan bunga kantan xdek atas sebab2 tertentu :P hehe...
*p/s2 : enak gak makan dgn telur rebus :)
Sekian...wassalam...
sedapnyaaaaaaaaa! :)))
ReplyDeletehehe sedap2 :)
ReplyDeletethnks dek...meh la jmput mkn... :D